24-ago-2007, 12:30
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#1 | ||
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Senior Member
Registrado: junio-2007
Posts: 79,300
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Por favor si alguien sabe una receta para hacer helados que no se cristalicen, me la puede enviar?Deberán tener otra cualidad y es que sean económicos es para venderlos en el mercado.Agradezco por anticipado sus respuestas.
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Pregunta abierta: Helados cremosos?
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14-jul-2009, 11:06
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#2 | ||
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Junior Member
Registrado: julio-2009
Posts: 1
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1 cucharadita de las de te de CMC
10 cc de esencia de vainilla o mantecado 8 cucharadas de leche 1 taza de azucar agua en una licuadora agregar la mitad de agua, el azucar y se licua junto con la leche se le agrega el CMC a alta velocidad hasta que espese, se le agrega la esencia de su preferencia y agua hasta llegar al tope de la licuadora, listo tienes la mezcla que agregaras a unos vasitos para helados y lo llevas a la heladera cuando esten cuajaditos podras disfrutar del mas rico y cremoso helado que jamas hubieras pensado hacer en casa. |
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helados cremosos
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