Pregunta abierta: ¿ Cómo se prepara la tinga?
25-oct-2007, 12:42
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Junior Member
Registrado: octubre-2007
Posts: 1
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la tinga se puede hacer de pollo o de carne de res desebrada.
carne cebolla jitomate ajo picante(chipotle opcional) aceite. caldo de la carne. deves cocer la carne desebrarla y guardar el caldo, se rebana la cebolla, se frie en el aceite hasta que este trasparente, para esto deves tapar la olla, se licua el jitomate el ajo y el picante ya que la cebolla esta lista, agregas lo licuado hasta sasonar , agregas la carne y el caldo(depende que tan caldosa la quieras) la dejas hervir 10 min. y listo. la pudes acompanar con arroz y unas tortillas de maiz, o con tostadas. espero les guste. |
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tinga
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