Pregunta abierta: ¿Cómo se hace el Pan de Ángel?
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¿Sabe alguien la receta del Pan de Ángel que se utiliza en las iglesias para la comunión? Suele venir en obleas de color blanco y luego se recorta para celebrar la Eucaristía. Me han dicho que suelen ser monjas en conventos quienes se encargan de hacerlo, mas... el procedimiento lo desconozco aunque me comentan que es sólo una mezcla de agua y harina. ¿Será cierto que con agua y harina basta o habrá algún otro ingrediente más?Gracias
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